Alla som har gjort guacamole någon gång och sedan sparat den till nästa dag vet att det brukar se ut som en skål med rännsketa dagen efter. Det ser inte så jäkla gott ut från början när det är grönt, men sen när det blir mörkbrunt efter några timmar ser det tio gånger mer motbjudande ut.

Första knepet var att droppa i lite citron i den innan man ställer den i kylen. Det funkade sådär.

Det andra knepet var att stoppa i kärnan i smeten innan man ställer in den. Och det funkade! Titta bara hur den ser ut efter 24 timmar, jättegrön fortfarande!



.. om ni inte vet hur det ser ut ett dygn efter man ställt in en utan kärna så ser det ut såhär och det vill man ju helst undvika (gjorde om bilden i photoshop haha):



Så nu har ni kanske lärt er något nytt :)