Har precis ätit lite tacorester från igår. Sitter och tittar på Estelles dop och får ibland kämpa emot tårarna. Ojoj vad jag är blödig. Samma sak när de visade på nyheterna att hon vad född, eller när Victoria och Daniel gifte sig. Tycker det är så fint med kungligheter, kungar och drottningar, prinsar och prinsessor från flera länder som sitter och bara ser så fina och sagolika ut!

I förmiddags gjorde jag en tårta, inte för att Estelle döps utan för att Jimmy och jag har varit tillsammans i tre år idag. På något sätt måste man ju fira... Jimmy äter inte ens sånt och jag äter ju knappast en hel tårta själv men det är ju roligt att baka iallafall ;) Kokosbottnar, fyllning med marsansås och hallon, på toppen är det hallon och lite vit choklad och i grädden på sidorna har jag haft i lemoncurd och lite gul karamellfärg. Har inte smakat den så vi får väl se om den går att äta ens.

Ha en bra dag i solen!

 

God morgon. Sitter och kollar på Vakna med the voice och väntar på att Jimmy ska vakna så att vi kan äta frukost. Har redan tjuvätit lite godis (äckligt) och gårdagens chips för att jag har lite tråkigt. Har tagit upp ett paket med fryst mango/hallon som jag tänkte äta sen med grekisk yoghurt blandat med mjölk, i brist på fil haha.. Ser att det blåser som fan ute. Buuuh. Och imorgon ska jag köra och då ska det regna. Också typiskt, vill helst inte köra i regnet men det är väl inget att göra åt.

I brist på andra bilder (måste verkligen börja använda min kamera igen...), en bild på mat vi åt i helgen. Nu blir jag ännu mer hungrig.

Igår åt jag ost och kex, de nya (?) Tuc-kexen som säljs i påse. Pyttesmå. Okej så länge någon annan brer dem åt en. När de är så små blir det lite drygt att bre dem själv, plus att man får ost över hela fingrarna. Eller så är jag bara lite klumpig. Jimmy skulle egentligen sluta klockan 22 igår kväll men skulle jobba över lite. Kom på att det var ju bra för då kan jag ju se Big brother 24/7 typ hela tiden han jobbade över eftersom de ju alltid brukar ha fest i BB-huset på torsdagar. Men nej, bara för det var det "skräcknatt". De såg på skräckfilm, huset var nedsläckt och skräckpyntat med rök på golvet, de hade ställt in en likkista med en gammal tant i och andra skrämselsaker. Verkligen perfekt...

Nu kollar jag på New Girl och ska gå och poppa lite popcorn till Big brother börjar om några minuter!

Gårdagens mat. Stekte kycklingfiléer i lite kryddor och la i en ugnsform. Sen blandade vi en burk (150-200 ml?) färskost med vitlöksmak med någon dl creme fraiche, salt och sweet chili-sås som vi la över kycklingen, sen in i ugnen en liten stund till det ser klart ut. Salladen är bara paprika, tomat, fetaost och avokado på ett salladsblad. Hela rätten tog typ en kvart att fixa. Kan serveras med ris eller annat om man tycker att det blir lite fattigt men vi åt det bara såhär. Jättegott men skippar curry (som kycklingen stektes i) nästa gång eftersom det tog över hela smaken av den goda såsen.

Jag har än så länge 18 bilder på min instagram (julia_berg). 12 av dem är på mat eller annat ätbart. Nomnom. Vi hade några bananer hemma igår som började bli bruna och fula så jag bakade upp dem. Kunde först inte bestämma om jag skulle göra banankaka (för att det lät enklast) eller en bananpaj (för att det lät godast) men det blev kakan iallafall. Typ sockerkaka med mosad banan i, blev ganska gott. I bakgrunden på bilden ser ni våra bingolotter från igår också, gissa om vi vann? Självklart inte...

Idag skulle vi grilla med Anthon och Joakim var det tänkt, men Jocke kunde inte komma (kom senare dock) så kan inte en komma får man lov att bjuda någon annan. Mamma, barnen, Anna och Robin kom istället och vi åt grillad lök, ananas, kyckling, korv och... känguru. Men det gick ju det också. När vi sa att det var känguru sa Fian lite förskräckt "... har NI dödat den?". Haha. Och Albin sa att han "aldrig i livet" tänkte äta en känguru men när han ätit tog han till och med om.

Igår åt jag drakfrukt för första gången. Köpte en halv för 20 kr, stor som en handflata. Konsistensen var ungefär som en övermogen, mjuk kiwi och smaken påminde lite om ett nästintill smaklöst päron. Ingen höjdare alltså. Skulle aldrig köpa en igen om det inte var för dekoration, för den är ju ganska snygg trots allt ;)

Igår kväll bakade jag det här, receptet fanns i ett reklamblad den här veckan som vi tyvärr redan slängt.. men jag hade tagit kort på receptet ifall det skulle komma bort så det var ju tur. Man gör den som en rulltårta men den blir lite mjukare och lösare så man får äta den med sked på fat. I själva kakan är det bl.a. kokos, och fyllningen består av grädde, lemon curd, lite vanilj och hallon. Och den blev faktiskt rätt god tycker jag. Vi ska till mormor och äta påskmat senare idag, får se om jag tar med den dit eller om jag struntar i det och tar med lite till Jimmys föräldrar sen istället. När jag tar med grejer till mamma brukar ungarna typ slicka på det och sen bara "euuu det var INTE gott", känns lite som slöseri då ;)

Skönt med instagrambilder när jag inte orkar ta upp systemkameran utan kan ta mobilen istället...

I fredags fick jag ett helt paket med bakgrejer av Jimmy. Formar, smaksättare och så. Smakerna var melon, apelsin, mintchoklad och hasselnöt tror jag. När jag gjorde muffinsen igår smaksatte jag först en liten del av frostingen med melon för att testa, blev gott men det passade inte så bra med kladdkakesmaken och chokladbitarna i så det blev naturell frosting istället. Får prova den till typ frukttårta eller så nästa gång :)

Har bakat minimuffins på förmiddagen och tänkte ta med några till mamma idag när vi ska dit och fira henne, hon fyller år idag. Smörgåstårta blir det också!

Köpte den här frukten idag.
Vet inte riktigt vad den/det heter men enligt skylten på Ica är det ett "Japan Päron Kina". ;)

Första gången jag åt det iallafall, det var som en blandning av äpple och päron med en svag eftersmak av... punschpralin?! Öööh, vet inte om den otippade smaken kom från frukten eller om det blev för att jag just hade druckit juice och det blev någon smakkrock. Gott var det iallafall.

- Jag gillar inte när colan är iskall och full av kolsyra. Den är perfekt när den är öppnad 1-2 gånger så att liiite kolsyra försvunnit och den inte blir lika stark. (Tycker dock att kolsyran har blivit sämre, eller inbillar jag mig bara? Efter tre öppningar är den ju helt avslagen och jag dricker ju inte 1½ liter på en gång precis..)

- Älskar ost i alla (nästan..) dess former och kan hyvla ost och bara äta som mellanmål. Vid frukost hyvlar jag fler bitar att ha vid sidan av mackan, än på mackan. Och fetaost kan jag äta som mellanmål tillsammans med typ gurka.

- Jag äter väldigt lite kött och vissa tror kanske att jag är vegetarian men jag gillar helt enkelt inte köttsmaken eller konsistensen. Om jag ska äta en köttbit måste jag dela den så den blir typ en halv centimeter, annars blir jag äcklad. Bättre om jag kan svälja den utan att tugga. Köttfärs och köttbullar och sånt går dock bra.

- När jag äter rostade mackor låter jag dem alltid svalna innan jag brer på smöret. Det är tusen gånger godare när mackan är perfekt ljummen men så sval att smöret inte smälter.

- Jag är jämt småhungrig och måste ha något att äta på, men är nästan aldrig riktigt sugen på mat.

- Framför TV:n på kvällarna (hemma) måste jag äta hela, hela tiden, annars får jag typ epilepsi. Nejdå, men jag kan verkligen inte sitta still. Sprätter med armar och ben och i varje paus går jag till skåpen i köket och ser om det kommit något nytt sedan jag var där sist. Det går att vara utan om jag pillar med datorn eller telefonen istället, men då koncentrerar jag mig på det och missar vad som händer på TV:n...

- Är kräsen när det gäller mat och inte bara just för att jag inte tycker om det, vissa grejer har jag inte ens smakat men mår illa av bara tanken. Spelar liksom ingen roll om det är gott eller ej, jag vill inte sitta och tugga på en fisk. Eller en kräfta. Eller blodpudding. Eller en svamp eller leverpastej.. att jag inte tycker om det sitter alltså sällan någon annanstans än i min hjärna.

- När jag äter fiskpinnar pillar jag bort skalet, alltså ströbrödet, äter det och struntar i fisken. Gjorde det alltid i skolan och gör det fortfarande de få gånger vi äter det.

- Jag är lite galen när det gäller bäst före-datum. Typ om mjölken går ut den 27:e så kan jag typ inte dricka den när det gått tre minuter in på nästa dag för jag tror att jag kommer bli sjuk haha.

- Jag tycker knappt om choklad längre. Köper det då och då och äter någon bit men oftast ligger den i skåpet till datumet går ut, och det är rätt länge. Det smakar helt annorlunda nu än för några år sedan. Nu är det mest slemmigt... Men när jag väl äter choklad så måste jag ha ett glas mjölk till. Så jääävla gott.


(Ni bara mmm vad bra nu ska jag bokmärka det här inlägget tills jag behöver informationen nästa gång..)